안녕하세요 약사리냑입니다.
오늘은 코타키나발루 샹그리아 라사리아 리조트의
가든윙에 위치한 코잔데판야끼 방문 후기 입니다 :)
해산물과 육류 철판요리를 메인으로
운영하고 있는 레스토랑이에요
드레스코드가 존재합니다!
"스마트캐쥬얼"
별다른건 없고 아무래도 리조트다보니
수영복, 샤워가운, 과도한 스포츠웨어는 금지하고 있어요.
세트 풀코스로 즐기는 것도 가능하고
단품으로도 이용 가능합니다.
다양하게 맛보시려면 코스가 좋지만
효율성이나 선택권 등을 고려했을 때
단품이 훨씬 낫다고 추천 받았어요.
세트 메뉴 모두 단품으로 즐길 수 있습니다.
저희는 대부분 다들 추천하는
메인 메뉴에 간단한 드링크 추가했어요
가게가 넓은편이여서
어디에 앉아도 쾌적하게 식사를 즐길 수 있는데요
따로 예약시 철판좌석 앞 프라이빗자리에
더 간편하게 착석 가능합니다.
바 좌석은 눈 앞에서 셰프님이
직접 요리하실 수 있는걸 볼 수 있어 좋아요
간장와사비, 소금, 일본식 핫소스로
간단한 상차림 끝
신선한 재료들을 모두 눈 앞에서
보여주고 시작합니다.
물론 코타키나발루 물가에 비하면 비싸지만
우리나라 호텔 철판요리를 생각하면
재료 퀄리티도 너무 신선하고 가격도 합리적이에요
오마카세처럼 본인을 소개하시고
열심히 요리하시는 셰프님
정말 친절하셨고 중간 중간
요리 입맛에 맞는지도 계속 물어봐주셨어요 ^^
+ 불쇼도 보여주셨습니다! ㅎㅎ
118링깃 (약 36,000원)으로
푸짐하게 즐길 수 잇는 랍스터
너무 고소하고 함께 나온 춘장소스에 찍어도,
간장와사비에 찍어도 잘어울려요
별도의 간을 하지 않아 느끼함도 없습니다.
굴소스에 볶은 야채믹스와
함께 먹으면 정말 최고의 조합!
다른 메뉴는 몰라도 갑각류와 야채믹스는
꼭 주문해서 드시길 추천해요 :)
갈릭볶음밥
화력센 철판에 우리나라 계란볶음밥을 볶아
말린 마늘을 토핑으로 올려주십니다.
이것도 너무 맛있었고 볶음 요리를
곁들여 먹으면 어디에도 잘어울려요
블랙앵거스 립아이
말해 뭐해 ^^; 소고기는 언제나 옳다
고기 굽기는 체크해서 구워주시고
너무 맛있지만 흔히 아는 그맛이라
상대적으로 가격 좋고 한국에선 먹기 힘든
해산물류로 먹는 것도 좋은 선택인 것 같아요.
진짜 막 짜낸 생 파인애플로 만든 생과일주스
시럽이 많이 들어가지 않아
깔끔하고 상쾌해요. 고기메뉴에 추천
글래스와인은 레드/화이트 모두 즐겼는데
화이트가 레드보다 훨씬 나았습니다.
아무래도 해산물요리가 더 발전한 나라라 그런가봐요
오늘은 샹그릴라라사리아 가든윙에 위치한
철판 요리 다이닝 코잔데판야끼 후기를 작성해 보았습니다.
즐거운 리조트 여행에 빼놓을 수 없는 식도락
말레이시아음식이 입에 안맞으시는 분들은
꼭! 한번 가보시길 추천합니다.
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